辣椒,生物医学工程中的‘辣’味挑战与机遇?
在生物医学工程的广阔领域中,辣椒不仅是一种常见的调味品,还蕴含着丰富的科学价值和潜在的应用前景,一个引人深思的问题是:如何利用辣椒中的活性成分——辣椒素,来开发新型的医疗技术和产品?辣椒素因其独特的热辣感和抗炎、镇痛特性,在生物医学工程中展...
在生物医学工程的广阔领域中,辣椒不仅是一种常见的调味品,还蕴含着丰富的科学价值和潜在的应用前景,一个引人深思的问题是:如何利用辣椒中的活性成分——辣椒素,来开发新型的医疗技术和产品?辣椒素因其独特的热辣感和抗炎、镇痛特性,在生物医学工程中展...