辣椒，从生物医学角度看，其镇痛作用背后的科学原理是什么？
辣椒之所以能成为一种广受欢迎的调味品，除了其独特的口感外，其潜在的生物医学价值也不容忽视，在传统医学中，辣椒被用于缓解疼痛和促进血液循环，而现代生物医学研究进一步揭示了其背后的科学原理。辣椒中的主要活性成分是辣椒素，它属于一种香草酰胺类化合...
辣椒素
辣椒，从生物医学角度看其作用机制与健康影响
在生物医学工程的广阔领域中，辣椒不仅作为厨房中的调味品，其独特的化学成分——辣椒素，正逐渐成为研究热点，问题在于：辣椒素如何通过影响人体的生理机制，进而对健康产生双重刃影响？辣椒素，主要成分为capsaicin，属于香草酰胺类生物碱，它通过...