蜂蜜,自然界的‘黄金’疗法,其抗菌特性背后的科学奥秘是什么?
在生物医学工程的视角下,蜂蜜不仅是一种美味的天然食品,更因其独特的抗菌特性而备受关注,其抗菌效果主要归功于一种名为“过氧化氢”的化合物,这种物质在蜂蜜中以极低的浓度存在,却能有效地抑制多种细菌的生长,蜂蜜中的葡萄糖过氧化酶在遇到水时会产生过...
在生物医学工程的视角下,蜂蜜不仅是一种美味的天然食品,更因其独特的抗菌特性而备受关注,其抗菌效果主要归功于一种名为“过氧化氢”的化合物,这种物质在蜂蜜中以极低的浓度存在,却能有效地抑制多种细菌的生长,蜂蜜中的葡萄糖过氧化酶在遇到水时会产生过...