洋葱的生物医学应用，能否作为天然抗炎剂？
在生物医学工程领域，自然界的许多物质都因其独特的化学成分和结构而备受关注，洋葱作为一种常见的食材，其内含的多种生物活性成分如槲皮素、硫化物等，近年来被研究认为具有显著的抗炎、抗氧化及抗癌潜力。研究表明，洋葱中的槲皮素能够通过抑制炎症因子的释...
在生物医学工程领域，自然界的许多物质都因其独特的化学成分和结构而备受关注，洋葱作为一种常见的食材，其内含的多种生物活性成分如槲皮素、硫化物等，近年来被研究认为具有显著的抗炎、抗氧化及抗癌潜力。研究表明，洋葱中的槲皮素能够通过抑制炎症因子的释...