烧烤摊炭火，如何平衡美味与健康风险？
在夜幕低垂的街头巷尾，烧烤摊的炭火成为城市夜晚的一道独特风景线，那诱人的烤肉香、滋滋作响的油脂声，无不挑逗着过往行人的味蕾，在享受这份美味的同时，我们是否曾思考过烧烤摊炭火背后的健康风险？炭火烧烤时，燃料不完全燃烧会产生多种有害物质，如多环...
在夜幕低垂的街头巷尾，烧烤摊的炭火成为城市夜晚的一道独特风景线，那诱人的烤肉香、滋滋作响的油脂声，无不挑逗着过往行人的味蕾，在享受这份美味的同时，我们是否曾思考过烧烤摊炭火背后的健康风险？炭火烧烤时，燃料不完全燃烧会产生多种有害物质，如多环...